{"product_id":"パプアニューギニア-シグリ-200ｇ-コピー","title":"音珈琲　和み　 200ｇ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e平成２３年９月２４日２５日　ミスチル仙台公演　出品コーヒー\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e平成２２年10月29日　TBCラジオで紹介された　音珈琲　和み\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e平成２３年２月16日　KHB放送「ナマイキTV」で飲んで頂いた　音珈琲　和み　\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e日本初登場\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e「最高級オーガニック珈琲」\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e日本人が日本人のために\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e有機JAS認証コーヒーを生産する\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eパライーゾ農園\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e（パライーゾとは楽園を意味します）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e農園主\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eイサオ・スズキ　鈴木功\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1954年生まれ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e宮城県出身\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e北海道大学農学部1978年卒業\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e妻\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e真理子マリア\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e日系3世\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e夫婦の夢\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eイサオの夢は妻マリアの夢でもある\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e夢は自分の作ったオーガニックコーヒーを\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e日本の人達に飲んでもらう事\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこの夢を実現したいと22年も思い続けて\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e日本初登場です　\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e感謝の念とオーガニックコーヒー\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eイサオはどのような作業をするときにも\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e「ありがとう」と囁き続ける\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eトラクターを運転している時も\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e車を運転している時も\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e一人でいる時も！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e目標は一日に10,000回\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e「ありがとう」とあらゆる物事に\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e感謝する\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e彼の心のエネルギーを農園の中に振りまき\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e感謝の念で人の心と自然が一体になり\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e美味しいオーガニックコーヒーを\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e生み出している\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e農園の位置\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eパライーゾ農園は首都ブラジリアの東南\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e直線距離で約130km\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eミナスジェライス州パラカツ郡\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eブラジリアからはウナイ街道経由で185km\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eパラカツ経由で約250km\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこのあたりはブラジル中央高原の\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e標高800m〜1100m\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e緩やかな起伏をもつ高原地帯\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e30〜40年前まではセラードの高原地帯は\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e不毛の大地でしたが\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e今は大型の灌漑施設を整えた大規模農業が 発展し\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e大豆やとうもろこしの\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e大生産地帯となっています\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e高みに上がると地平線が360度見渡せ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e大平原の食糧栽培畑に驚嘆します\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e農園の形態\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eパライーゾ農園は大型農園に囲まれた一角にあり\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e小河川を境界として幅20〜30mの原始林が\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e保護林として残されています\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e農園は底辺約1100mの小河川を境に\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e一方は丘に向かって広がっています\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e農園面積63ha\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e周辺は背丈3mの常緑低潅木\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eフロール・デ・メル(flor de mel)で囲われ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e3月〜5月にかけては黄色い花がつき\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e大平原のオアシスとなる\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e河川に沿って潅漑用貯水池・養魚池を持ち\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e水量は豊富で近くの湧き水を引き込み\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e家庭用、灌水用にもそれを利用しています\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e農園の歴史\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eパライーゾ農園はイサオ・スズキが\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e妻真理子マリアと1986年結婚直後の\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1987年に独立、二人で開拓した農園です\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e夫婦で農業に挑戦し続ける信念を貫き\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e地の果てで妻と二人働き続けました\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2002年にブラジル有機コーヒー栽培者協会長の\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eイバンさんと出合ったことでイサオは\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eコーヒーの有機栽培を決断しイバンさんと共同で\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e有機栽培に注力してきました\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e有機農法を始めたのが2002年\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e無化学肥料・無農薬栽培でコーヒー栽培を開始\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2005年にはブラジルで一番難しい\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e有機認証団体IBDの有機認証を取得\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2008年には日本の有機JAS認証取得\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e農園の自然条件と潅水\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこの地帯は乾期に4ヶ月〜5ヶ月も\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e雨がなく、又、雨期でも3〜4週間\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e雨が降らなくなる現象がある\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこの地では農業が成り立たないと言われ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eていたが灌漑施設を備えることにより\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e農業生産ができるようになった\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e農園でも大面積の灌水設備を\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e施し必要な時にはいつでも灌水できる\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eコーヒー樹の根元にはパイプが通っており\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e点滴方式 あるいは少噴水式で\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e水の供給ができる\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eコーヒー樹列の葉の下は、乾期にも土壌は\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e湿り気を有し落ち葉で覆いつくされ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e厚い腐植層を持つ豊かな土壌です\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e有機栽培を支える独特の農法\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eコーヒー樹下の土地は柔らかく\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e膨軟で腐植物が多く\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e棒を差し込むと20〜30cmもめり込む。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e土壌検査結果を見るとパライーゾ農園の\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e土壌には有機質分が4％〜5％もあり\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e素晴らしい農地となっています\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e♪オーガニックコーヒーにクラッシック音楽を♪\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eコーヒーは収穫後倉庫で眠らせ４０日間熟成させ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e音楽を聴かせます\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eモーツアルト・ベートーベンを中心にバッハ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eショパン・シューベルト・チャイコフスキー\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eハイドン、ドボルザークなど多彩です\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e他にも、癒し系の音楽、アルファ波、シータ波などを\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e出す音楽も聞かせます\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこれらの音楽が発する高級波動がコーヒー豆に浸透し\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eより質の高いものとなることを\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e願い信じ祈りを込めています\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e素晴らしく美味しいコーヒーとなって一人でも\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e多くの人に喜んで貰えますようにと・・\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e自然環境の厳しいセラード地帯の\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eど真ん中で35haのコーヒー農園を灌水し\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e無農薬・無化学肥料で有機コーヒーを 栽培することは\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e誰にでも出来る 農業ではありません\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e生活環境\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e家の周囲には鶏が飼われ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eたくさんの果樹が植えられ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e菜園には沢山の野菜が育っている\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e小鳥が家の周りを飛び交い\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eフロール・デ・メル（蜂密の花）で囲まれています\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e飲み水は自然に湧き出した\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e鉱泉水であり、その一部は小さな滝と\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eなって池に注がれる\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e見事に調和した生活環境を\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e自ら拵えあげ、その中で夫婦仲良く暮らしている\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e朝は暗い内から起き、祈り、学びあい和す\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e食事は手製のものが多く,野菜の多くが菜園でとれ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e納豆、豆腐、チーズ,漬物,マヨネーズ、豆乳\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eケーキ、饅頭など皆、自家製です\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e養蜂があり蜂蜜も自家製、魚も庭先の養魚場で獲れる\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e現代人の出来ないことをパライーゾ農園では\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e日常茶飯事の如くおこなっている\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e人里離れた山の中の生活とはどうしても信じられない\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e生活がそこにある\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e地球の環境を守りながら\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e手作りで真心を込めたオーガニックコーヒー\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e日本初登場です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eどうぞお召し上がりください\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"本格遠赤焙煎珈琲　まめ福","offers":[{"title":"おまかせロースト 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